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Tardencuba Valnuevo Selección DO Toro

Tardencuba Valnuevo Selección DO Toro

Jahrgang 2011

Erzeugt aus alten Stöcken mit europäischem Unterholz

CHF 49.90
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Kategorie
Rotwein
Traubensorten
100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Herkunft
Toro, Spanien
Notizen
Westlich der Weinbauregionen Ribera del Duero zur portugiesischen Grenze hin erstreckt sich die das DO Toro. Aus einem kleinen Weingut dieser Region stammt der Tardencuba. Der Spitzenwein dieses Produzenten ist der Valnuevo Selección. Er zeigt sich mit einem satten Granatrot und violetten Reflexen. In der Nase vernimmt man Düfte die an Waldbeeren, reife Pflaumen, exotische Gewürze, Schokolade und Vanille erinnern. Am Gaumen vernimmt man elegante, fruchtige und würzige Akzente sowie präsente jedoch sehr angenehme Tannine. Durch die 18 monatige Barriquereifung wird die Aromavielfalt mit feinen Röstaromen unterlegt. Ein wunderbar wuchtiger und gleichwohl eleganter Wein.
Vinifikation
18 Monate Barriques
Flaschengrösse
75cl
Produzent
Bodega Ramon Ramos
Passt zu
mittelkräftige bis kräftige Speisen
Datenblatt

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