Solana IGP Toscana 75cl

Rotwein

Sangiovese, Merlot, Syrah

Toscana, Italien

Zur absoluten Weinspitze aus Castelvecchi gehört der Solana, dessen Jahrgänge nur in seltenen Jahren herausragender Ernten geboren werden. Dieser Supertuscan besteht aus Sangiovese, Merlot und Syrah, was sich in einer aussergewöhnlichen Harmonie aus Frucht, Säure, Süsse und Würze bemerkbar macht. Er zeigt sich mit einem intensiven Rubinrot mit leicht violetter Randzone. In der Nase wie im Gaumen findet ein beeindruckendes Zusammenspiel aus Brombeeren, Erdbeeren, Schokolade, Kaffee und balsamischen Kräutern statt, das zusammen mit dem pfeffrigen Bouquet ein wunderbares Genusserlebnis mit samtigen Gerbstoffen und aussergewöhnlich langem Finale beschert.

12 Monate Barriques

75cl

Fattoria di Castelvecchi

mittelkräftige bis kräftige Speisen